Sznycel z kalafiora
Wprowadzenie
Przepis inspirowany przedwojenną recepturą Fani Lewando opublikowaną w książce pt. "Dietojarska kuchnia żydowska" wydanej w 2020 roku przez wydawnictwo Znak.
Agnieszka Kuś
Sposób przygotowania
Krok 1
Przed podaniem, na sznyclu położyć jajko sadzone.
Krok 2
Kalafiory ugotować, ugotowane pokroić i zmiksować. Masę kalafiorową wymieszać z jajkami, bułką tartą, dodać soli i pieprzu do smaku.
Krok 3
Z masy kalafiorowej uformować sznycle i podsmażyć z obu stron na maśle. Osobno usmażyć jajka sadzone.
Smacznego
Oceń przepis
Daj nam znać, jak oceniasz ten przepis - jesteśmy ciekawi, czy Ci smakowało!